Bulancak Mayıs Helvası Pazarda! - Aydındere Haber Giresun Haber Karadeniz Haber

Ordu-Giresun’da Uçuşlar Tekrar Başlıyor

Ordu-Giresun’da Uçuşlar Tekrar Başlıyor

Giresun en iyi 10 bölge listesinde

Giresun en iyi 10 bölge listesinde

Bulancak'ta yaşlı kadın yanarak hayatını kaybetti

Bulancak'ta yaşlı kadın yanarak hayatını kaybetti

2. Lig’in En Genç Takımı Giresunspor

2. Lig’in En Genç Takımı Giresunspor

FERRERO, YENİ DÖNEM HEDEFLERİNİ AÇIKLADI

FERRERO, YENİ DÖNEM HEDEFLERİNİ AÇIKLADI

Bu haber 9010 kez okundu. | Kategori : GİRESUN

Haberin Tarihi : 07 Nisan 2011 - 11:21

Bulancak Mayıs Helvası Pazarda!

Bulancak Mayıs Helvası

Bulancak'ın yerel tatlısı olan Mayıs Helvası geleneksel bir şekilde bu sene de 6 TL'den satışa sunuldu.

Bulancak Mayıs Helvası Pazarda!

Bulancak'ın yerel tatlısı olan Mayıs Helvası geleneksel bir şekilde bu sene de 6 TL'den satışa sunuldu.

Osmanlı dan gelen bir gelenekle 200 yılı aşkın bir süredir babadan oğula geçen bir ustalıkla Mayıs Helvasını yapan ve satan Ahmet Günaydın (Şeker Ahmet), Mayıs Helvası Bulancak'a özgü bir tatlıdır. Hatta Giresun Merkez dâhil birçok ilçede Mayıs Helvası nı bilmeyenler var. Benim dedelerimden gelen bir bilgi birikimle 100 yılı aşkın bir süredir aile geleneği olarak biz bu işi yapıyoruz. Bu sayede hem geçimimizi sağlıyoruz, hem de Bulancak'ın kültürel bir mirası olan Mayıs Helvası'nı gelecek nesillere de aktarılması adına bu işe devam ediyoruz.
Mayıs Helvası’nın yapımında meyan kökü, şeker ve limon tuzu kullandıklarını belirten Şeker Ahmet; Fındıklı ve cevizli çeşitlerini de yapıyoruz. Meyan kökü özellikle mide rahatsızlığı olanlar, gastrit ve ülser şikâyeti yaşayanlara doktorlar tarafından da tavsiye edilen bir bitkidir. Bu bakımdan doktorlar Mayıs Helvası’nı tavsiye ederler. Mayıs Helvası, kaymak kıvamında, köpüksü bir yapıdadır ve yemesi çok hoş bir tatlıdır. Örneğin baklava yediğinizde 3 ya da 4 dilimde tıkanırsınız ama Mayıs Helvası, tatlı olmasına rağmen fazla yediğinizde bile midenize dokunmaz. Karaciğer dostu olan doğal bir tatlıdır. Her yaştan insan gönül rahatlığı ile yiyebilir.
Mayıs Helvası’nın satışı Nisan ayının ortalarında başlar ve Mayıs ayının sonuna kadar devam eder. Kısa bir dönemde üretimi yapılmasının sebebi ise meyan kökünün yalnızca bu dönemde Mayıs Helvası için uygun olmasıdır. Bu lezzetli Mayıs Helvası tatlısı fırsatını kaçırmak istemeyenler evlerinde bir miktar biriktirmektedirler. Bulancak'ta, Giresunumuzun diğer ilçelerinde, komşu illerde ve büyük şehirlerde yaşayan hemşehrilerimiz şimdiden fazla fazla alarak Mayıs Helvası sezonunun bitiminden sonra da bu tatla damaklarını tatlandırmaktadırlar. Biz de günübirlik kulanım için alanlara uzun vadeli olarak Mayıs Helvasından istifade etmeleri için evlerinde stoklamalarını tavsiye ediyoruz şeklinde konuştu.
Kaynak: Bulancak Ajans

Sayfayı Yazdır

Print Friendly / PDF

Sosyal Paylaşım

Google

Etiketler :

DİĞER HABERLER

ÇKS Son Başvuru Tarihi Yaklaşıyor

ÇKS Son Başvuru Tarihi Yaklaşıyor

1 Eylül 2024 tarihinde başlayan 2025 yılı Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) başvuruları 31 Aralık 2024 tarihinde sona erecektir. İlimiz genelinde halen 35 binin üzerinde üreticimiz tarafından henüz başvuru yapmadığı ...

Giresun’da Hayvancılıkta Yeni Destekleme Modeli Anlatıldı

Giresun’da Hayvancılıkta Yeni Destekleme Modeli Anlatıldı

Toplantıda sunum yapan Daire Başkanı Ersoy tarafından sürdürülebilir, verimli ve kaliteli hayvansal üretim ile güvenli gıda arzını temin etmek için hayvancılık zincir politikalarının belirlendiği ve bu politikalardan önemli bir ...

Giresun’da Kahverengi Kokarca Kışlak Mücadelesine Devam Ediliyor

Giresun’da Kahverengi Kokarca Kışlak Mücadelesine Devam Ediliyor

Bu kapsamda İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz teknik elemanları ve muhtarlık eşliğinde, Giresun Belediyesi ilaçlama ekipleri tarafından; Merkez Küçükköy mahallesinde metruk binalar, depo, çatı, odunluk, serenti, merek vb. alanlarda ...

Ordu-Giresun’da Uçuşlar Tekrar Başlıyor

Ordu-Giresun’da Uçuşlar Tekrar Başlıyor

16 Eylül 2024 Pazartesi günü bakım, onarım ve yenileme çalışmaları sebebiyle uçuşlara kapatılan Ordu-Giresun Havalimanı, daha önceden belirtilen tarih olan 5 Kasım 2024 Salı günü tekrar uçuşlara açılıyor. 50 gün ...

Giresun’da Manda Islah Projesi Yürütme Kurulu Toplantısı Yapıldı

Giresun’da Manda Islah Projesi Yürütme Kurulu Toplantısı Yapıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) koordinatörlüğünde “Halk Elinde Anadolu Mandası Islahı Ülkesel Projesi” kapsamında; Giresun ilinde yürütülmekte olan Halk Elinde Anadolu Mandası Islahı ...

Giresun en iyi 10 bölge listesinde

Giresun en iyi 10 bölge listesinde

Lonely Planet, 2025 için sınıfının en iyilerinin yer aldığı seyahat listesini açıkladı ve listeye Türkiye'den sürpriz bir bölge girdi. Bu bölge Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki Giresun ve Ordu ...

Tarımsal Üretim Planlaması ve Yeni Destekleme Modelinde Su Ürünleri

Tarımsal Üretim Planlaması ve Yeni Destekleme Modelinde Su Ürünleri

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 81 ilde eşzamanlı olarak düzenlenen ‘Cuma Buluşmaları’ kapsamında Giresun İl Tarım ve Orman Müdürü Dr.Muhammet Angın, Kumyalı Balıkçı Barınağında balıkçılar ve su ...

Üreticilere Tarımsal Üretim Planlaması ve Yeni Destekleme Modeli Anlatıldı

Üreticilere Tarımsal Üretim Planlaması ve Yeni Destekleme Modeli Anlatıldı

İl/İlçe Müdürlüğümüz yöneticileri ve teknik/sağlık elemanlarımız; Tarımsal Üretim Planlaması, Yeni Destekleme Modeli ve Kahverengi Kokarca Mücadelesi başta olmak üzere çeşitli konularda çiftçilerimize, balıkçılarımıza ve sektörel paydaşlarımıza bilgi verdiler. Üreticilerimizin ...

Bulancak’ta Muhtarlara Zirai İlaçlama Eğitimi Verildi

Bulancak’ta Muhtarlara Zirai İlaçlama Eğitimi Verildi

Bulancak ilçemizde başta kahverengi kokarca zararlısı olmak üzere, zirai mücadeleye yönelik ilaçlama çalışmalarında yetkin iş gücü oluşturmak amacıyla; Mahalle muhtarlarına ve bu işte kendilerine destek verecek kişilere, “Bitki Koruma Ürünlerinin ...

16 Ekim Dünya Gıda Günü Etkinliği Düzenlendi

16 Ekim Dünya Gıda Günü Etkinliği Düzenlendi

16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinliği kapsamında İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz ve İl Milli Eğitim Müdürlüğünün işbirliğiyle Boztekke İlköğretim Okulunda öğrencilere “Gıda Güvenliği ve Gıda Hijyeni” konusunda eğitim ...

Et ve Et Ürünlerine Yönelik Gıda Denetimlerine Devam Ediliyor

Et ve Et Ürünlerine Yönelik Gıda Denetimlerine Devam Ediliyor

İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerimiz tarafından; Gıda işletmelerinde ALO174, ihbar ve şikayet denetimleri ile rutin denetimlere devam edilmektedir. Sığır/dana eti olarak satılan etlere, domuz, at eşek vb. hayvan etlerinin ...

Giresun’un İlk Hastalıktan Ari İşletmesi Faaliyetine Başladı

Giresun’un İlk Hastalıktan Ari İşletmesi Faaliyetine Başladı

Giresun’un Bulancak ilçesi Talipli köyünde faaliyet gösteren büyükbaş hayvancılık işletmesine, Hastalıktan Ari İşletmeler Yönergesi kapsamında İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından uygun görülmesi neticesinde “Hastalıktan Ari İşletmeler İçin Sağlık ...

2023 Yılı 2'nci Dönem Buzağı Desteği Ödeniyor

2023 Yılı 2'nci Dönem Buzağı Desteği Ödeniyor

T.C. KİMLİK NO SON HANE VERGİ NO SON HANE AKTARMA GÜNLERİ 0, 2, 4 0, 1, 2, 3, 4, 5, 7, 9 27 Eylül 2024 Saat: 18:00'den sonra 6, 8 6, 8 04 Ekim 2024 Saat: 18:00'den ...

Kırmızı Tatlı Patates Adaptasyonunda Olumlu Gelişmeler!

Kırmızı Tatlı Patates Adaptasyonunda Olumlu Gelişmeler!

İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzce, Kırmızı Tatlı Patates bitkisinin Giresun ilimiz iklim ve toprak şartlarına uyum sağlayıp sağlamadığını tespit etmek amacıyla 2024 yılı Mayıs ayı içerisinde, 3 ilçemizde demonstrasyon ...

Sonbahar Dönemi Şap Aşılama Kampanyası Başladı

Sonbahar Dönemi Şap Aşılama Kampanyası Başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ülke genelinde uygulamaya konulan “Bölgesel Risklerin Azaltılmasına Dayalı Şap Hastalığının Kontrol ve Eradikasyonu Projesi” kapsamında; Giresun merkez ve 15 ilçemizde 16 Eylül – 17 ...

Bulancak Ajans

TÜGVA Bulancak Kermesi dualarla açıldı

TÜGVA Bulancak Kermesi dualarla açıldı

Suna Şiirinde İLKBAHAR OLUR Millet ittifakı teşkilatlarından CHP'ye açık destekEĞRİBEL TÜNELİ AÇILIŞI da 03 MAYISLEYLİCAN Şiirinde YAKARIŞ

FINDIKTA BUDAMA KURSU
BAŞLADI

ÇKS Son Başvuru
Tarihi Yaklaşıyor

Giresun’da Hayvancılıkta Yeni
Destekleme Modeli Anlatıldı

ÇINAR PARKE YALOVA’DA
15 YILDIR GÜVENLE HİZMET

Giresun’da Kahverengi Kokarca
Kışlak Mücadelesine Devam Ediliyor

Son Yorumlar

Mehmet Fatih SERDENGEÇTİ

Mehmet Fatih SERDENGEÇTİ

Enver Ünlü kimdir?

Enver Ünlü kimdir?

Ziyaretçi Defteri
Düşünce ve Önerilerinizi bizimle paylaşın.

1. LİG PUAN DURUMU

SOSYAL MEDYA

Reklam |

Künye |

Kullanım ve Gizlilik Şartları |

Sitene Ekle |

Bize Ulaşın |

Haber Gönder |

GİRESUN - G.İLÇELER - AYDINDERE - KARADENİZ - SPOR - K.SANAT - GÜNDEM - G.GİRESUN - DUYURULAR - SAĞLIK - SİYASET - EĞİTİM BİLİM TEKNOLOJİ - G. BİLGİ - TANITIM

"Aydındere Haber Giresun Haber Karadeniz Haber | https://aydindere.com/" Tum Hakları Saklıdır. © 2023 - 2024
Her hakkı saklıdır. Aydindere.com kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz. Haberlere yazılan yorumlardan kullanıcılar, köşe yazılarından ise yazarları sorumludur. Copyright © 2009 Sosyal Medya Uzmanı Gazeteler

sanalbasin.com üyesidir