Vali Dursun Ali Şahin'in talimatlarıyla il genelindeki fırınlara sıkı denetim yapılıyor.
Vali Dursun Ali Şahin'in talimatlarıyla il genelindeki fırınlara sıkı denetim yapılıyor. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne bağlı Gıda Denetçileri tarafından il genelindeki 266 fırın denetleniyor. Denetçiler fırınların; ruhsat ve izin belgeleri, işletme çevresi ve boyası, işletme içi düzen; tuvaletler, duşlar ve lavaboların temizliği ve hijyeni, ürünlerin etiketleri ve fiyat tarifelerinin varlığı, teknik donanım ve alet ekipman durumu, personel ve işyeri hijyeni ve gıda güvenliği, müşteri memnuniyeti, konularında çeşitli denetimler yapıyor. Fırın denetimleri İlimiz merkez ve Bulancak İlçesinde yoğun bir şekilde devam ederken, diğer ilçelerde denetimlere başlandı. Merkez İlçede 56 fırın, Bulancak İlçemizde 37 fırın resimleri çekilerek denetlenirken, eksiklikleri olanlara tamamlamaları için süre verilmiştir. Verilen süre sonunda tekrar denetim yapılarak fırınların önceki durumları ile son durumları karşılaştırılarak değerlendirilmeler yapıldı. Değerlendirme sonucunda; Merkez ilçede Akgüre Fırını teknik ve hijyenik yönden eksiği bulunmadığından örnek bir fırın olarak üretim yaptığı denetim elemanlarınca tespit edilmesi dolayısıyla ödüllendirilmeye layık görüldü. Ödülü Vali Dursun Ali Şahin tarafından önümüzdeki günlerde verilecek. Denetimler aralıksız devam etmekte olup, teknik ve hijyenik yönden istenen standartları yakalayan fırınlar ödüllendirilmeye devam edilecektir.