GÜCE(Hayri BAHADIR)29-11-2010

Güce ilçesinde,uzun yıllar vatandaşlara hizmet eden su değirmenleri,gelişen teknolojiyle birlikte tarihe karışıyor.

Bir zamanlar kapılarında insanların erken gelerek sıraya girip mısırlarını öğütmek için bekledikleri su değirmenleri yerlerini elektrikle çalışan değirmenlere bıraktı.

Mısır öğütmek için değirmene gelen Bilal Zor AA Muhabirine yaptığı açıklamada,”Günümüzde su değirmenlerine rağbet gösterilmediğini,teknolojinin gelişmesiyle eski icatların bir bir demode olduğunu belirtti.

Zor, “Eski yıllarda Güce ilçesinde su değirmenlerinde mısır öğütmek için vatandaşlar sabah erken kalkarak sıraya giriyordu.Sabah erken kalkıp sıra alamayan vatandaşların mısırları ise öğütülmek için 4-5 gün değirmenlerde bekletiliyordu.Şimdi ise ilçemizde elektrikle çalışan değirmenler yaygınlaşırken su değirmenlerine itibar edilmiyor”dedi.

Elektrikle çalışan değirmenlerin,su ile çalışan değirmenlerinin yerini dolduramayacağını da belirten Zor,su değirmenlerinin mısır ununa verdiği tadı ve özelliği elektrikle çalışan değirmenlerin veremediğini,su değirmenlerinin azalmasının sebebi ise elektrikli değirmenlerinin çoğalması ve mısır üretimi ve tüketiminin azalması olduğunu söyledi.