Yöresel Ürünlerin Ä°ÅŸlenmesi ve Marka DeÄŸeri Kazandırılması Amacıyla Yapılan Çalışmalar Ä°vme Kazandı.
Bu kapsamda Giresun Ä°limizde faaliyet gösteren kadın kooperatifleri destekleniyor ve üretim kapasiteleri arttırılıyor…
Ä°l Tarım ve Orman MüdürlüÄŸünce yürütülen, DoÄŸu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma Ä°daresi BaÅŸkanlığı tarafından finanse edilen yerel bir proje kapsamında; bölgede yetiÅŸtirilen yöresel ürünlerin deÄŸerlendirilmesi ve bu ürünlerin katma deÄŸerlerinin arttırılması amacıyla Piraziz Ä°lçesinde faaliyet gösteren S.S. Piraziz Kadın GiriÅŸimi Üretim ve Ä°ÅŸletme Kooperatifine yöresel ürünlerin iÅŸlenmesine yönelik olarak alet makine ve ekipman desteÄŸinde bulunulmuÅŸtur. Konuyla ilgili olarak Ä°l Müdürü Dr. Muhammet Angın ÅŸu bilgileri vermiÅŸtir:
“Proje dahilinde kooperatifimize 1 adet dik tip fanlı buzdolabı, 1 adet gıda dilimleme makinesi, 1 adet gıda ve meyve kurutma makinesi, 1 adet dik tip fanlı çift kapılı derin dondurucu, 1 adet hamur yoÄŸurma makinesi, 2 adet yer ocağı, 1 adet dolaplı istif raf, 2 adet evyeli tezgah, 1 adet sebze yıkama tezgahı, 1 adet el blenderi, 1 adet endüstriyel tip duÅŸ sprey batarya ve 1 adet set altı bulaşık makinesi desteÄŸinde bulunulmuÅŸtur. Verilen bu makine-ekipmanların %70’i proje kaynaklarından geriye kalan %30’u ise Kooperatifler tarafından katkı payı bedeli olarak finanse edilmiÅŸtir. DiÄŸer ilçelerimizde faaliyet gösteren bazı kadın kooperatiflerine de aynı çerçevede destek verilmektedir.
DoÄŸu Karadeniz gölgesi, yöresel ürün çeÅŸitliliÄŸi bakımından oldukça zengin bir kültüre sahiptir. Bunda bölgemizin zengin bitki örtüsü, iklim özellikleri, tüketim alışkanlıkları ve coÄŸrafi özellikleri gibi birçok neden etkili olmaktadır. Fakat bu kadar çok çeÅŸitli ürüne sahip olmamıza raÄŸmen bu ürünlerin pazarlaması etkili bir ÅŸekilde yapılamamaktadır. Son yıllarda tüketicilerin güvenilir yöresel ürünlere karşı ilgisi oldukça artmaya baÅŸlamıştır. Bu nedenle ilimizde de, yöresel ürünlerin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımı, iÅŸlenmesi ve pazarlanması konusundaki inovatif çalışmalara hız verilmiÅŸtir.
Ä°l MüdürlüÄŸümüz, çalışmaların her aÅŸamasında kadın üreticilerimizin yanında olmuÅŸ ve yapılan çalışmaların olumlu meyveleri alınmaya baÅŸlanmıştır. Yapılan tüm bu çalışmalarda; yöresel ürünlerin marka haline getirilmesi, yöresel ürünlere katma deÄŸer kazandırılması ve çalışmaların bir rol model olarak örnek teÅŸkil etmesi amaçlanmıştır. ” Dedi.
Giresun Ä°l Tarım ve Orman MüdürlüÄŸü