Alucra tostun'un mucidi ve Ordu tostunun ustası olan Mümtaz Metinyurt yöresel tatları müşterilerinin beğenisine sunarken gelen tüm zamlara rağmen çay,su,tost vb.ürünler için tarifenin altında ücret alıyor. Alucralı hemşerimiz Mümtaz Metinyurt tarafından2018'de işletmeye açılan Bakır Demlik Çay Evi elektirik ,su ,doğalgaz ,çay,su vb. gereksinimlere ard arda gelen zamlara rağmen zamlardan doğan farkları fiyatlara yansıtmadan tarifenin altında bir ücret almaya devam ediyor. 2018 yılından itibaren vermiş olduğu sözü tutarak Çay ve Su için 1tl alan Mümtaz Metinyurt 2023 yılına kadar zam yapmadan yine 1tl ye vereceğini açıkladı.Önce İnsan ,Sonra Para sloganı ile hizmet etmeyi destur edinen Metinyurt kişiliği , yardımseverliği ve Çömertliği ile gönüllere taht kurmuş Ordu ilimizde sevilen ve takir edilen kişiler arasında yer almıştır. Çay Evinin iç ve dış dekorları ile farkındalık yaratan Bakır Demlik Çay Evinde bulunan kütüphanede yöre yazarlarımızın kitaplarına yer vererek kültürel değerlerimize sahip çıkan Metinyurt Maden sularında Giresun Gazazda Ordu markasını kullanırken bunların haricinde meşrubat kulanmıyor.Şehit aileri ve gelir kaynağı olmayan yada dar gelirli vatandaşlardanda ücret almayışı ayrı bir özellik taşıyor.