Et ve Et Ürünlerine Yönelik Gıda Denetimlerine Devam Ediliyor

İl/İlçe  Tarım ve Orman Müdürlüklerimiz tarafından; Gıda işletmelerinde ALO174, ihbar ve şikayet denetimleri ile rutin denetimlere devam edilmektedir. Sığır/dana eti olarak satılan etlere, domuz, at eşek vb. hayvan etlerinin karıştırıldığı gibi haberlerin son dönemde gündem olması üzerine, vatandaşlarımızda oluşabilecek tedirginliklerin giderilmesi ve vatandaşımızın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için, rutin denetimlerimiz yanında numune bazlı denetimlere de ağırlık verilmiştir.

Bu kapsamda et ve et ürünleri satılan işletmelerden (kasap,market,lokanta,pideci,lahmacuncu,börekçi vb.)  numune alınarak sığır eti ve ürünlerinde ürünün 5996 Sayılı Kanun kapsamında karıştırılması yasaklanmış olan domuz, at, eşek, kanatlı eti,  vb. ürünlerin karıştırılıp, karıştırılmadığın tespiti için ilgili laboratuvar analizleri ile tespit çalışmalarımız devam etmektedir.

Gıda denetimlerinde taklit ve tağşiş yapıldığının tespit  edilmesi durumunda  cezai işlem uygulanmaktadır.

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü