Mantar Her Yerde Var.. Ama Böylesi Alucra'da Var..
Bu fotoğrafını görmüş olduğunuz mantarın adı ''Eşşek Göbeği'' Kabaktepe köyünün sultan bağ mevkisinde ve Alucra ilçemizde bulunan ormanlarda sıkça rastlanmaktadır.
.jpg)
Bu fotoğrafını görmüş olduğunuz mantarın adı ''Eşşek Göbeği'' Kabaktepe köyünün sultan bağ mevkisinde ve Alucra ilçemizde bulunan ormanlarda sıkça rastlanmaktadır. Eşşek göbegi mantarı genelde Haziran ayı yağmurlar sonrası ortaya çıkıyor. Yaklaşık kiloları 8-9-10 kilo ağırlığı da olabiliyor.
Köylüler önce bu mantarı
haşlayıp soğanla kavurarak pişirip yeniliyor. İstanbul’da adı
“mantar sote”... Bu "eşşek göbeği" mantarının belirli
hastalıklara bir şifası var mı? bilinmemektedir. Bu konuda gerekli
mercilerle irtibata geçerek, araştırılması gerekir….
Son yıllarda en gözde besinlerinden birisi olan mantar, gerçek bir sağlık hazinesi.. Yapılan araştırmalarda, Mantarın içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde yaşlanmayı geciktirdiği, alzheimer'dan koruyucu özelliği olduğu belirlenmiş. Pek çok türü olan mantarın, bazı türlerinin, zehirli olduğu biliniyor ve bu da ölümcül sonuçlara yol açabiliyor. Ama zehirsiz mantarlar, oldukça değerli besin kaynağı olarak gösteriliyor.Zehirli olan mantarlara dikkat etmeyi ihmal etmeyin.. Bu konuda bilgili kişilere gösterdikten sonra yenilmesi gerektiğini sakın unutmayın…
Tülay Dolu
www.alucra.com
Resimler: Mehmet Arpacı
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Alucra'da Ayı Saldırısından Mucizevi Kurtuluş
Alucra'nın Tepeköy köyünde mantar aramaya çıkan şahısa ayı saldırdı. Olay...
Nurgul Kaynar Yuce Şairin HER YERDE BEN VARIM Şiiri
Nurgul Kaynar Yuce Şairin HER YERDE BEN VARIM Şiiri.. / Hikmet Okuyar * 24 Kasım Öğretmenler...
Alucra Şehitlerine Vefa İçin Zirveye Yürüdü
Alucra halkı 1914 - 1917 yıllarında Osmanlı-Rus harbinde şehit olanlara vefasını göstermek için...
Giresun Haberleri
TümüGiresun'da Su Ürünleri Avcılık Sezonu Öncesi, Sektör...
1 Eylül 2026 tarihinde başlayacak olan su ürünleri avcılık sezonu öncesi, İl Müdürlüğümüz...
BAŞKAN KÖSE’NİN TALİMATIYLA CAN DOST EMİN ELLERDE
Giresun’da bir sürücünün köpeğin üzerinden geçtiği anların sosyal medyada paylaşılması üzerine...
GİRESUN BELEDİYESİ’NDEN SEL FELAKETİNDEN ZARAR GÖREN...
Giresun Belediyesi, kentte etkili olan sağanak yağışın ardından sel ve su baskınlarından zarar...
Giresun’da Kırsal Kalkınma Yatırım Programına İlgi Büyük...
Gıda Güvenliği Çalışmaları Değerlendirme Toplantısı Yapıldı
SERA ÖRTÜLERİNİN YENİLENMESİ AMACIYLA HİBE DESTEĞİ...
Bakanlığımızın Yatırım Programında Tarım-Bitkisel Üretim sektöründe yer alan "Bitkisel Üretimi...
SARIYAKUP KÖYÜ YAYLAKLARINDA GÜBRELEME YAPILDI
KAHVERENGİ KOKARCA VE FINDIKTA KÜLLEME HASTALIĞI MÜCADELESİ
BAŞKAN KÖSE ÇITLAKKALE’DE VATANDAŞLARLA BULUŞTU
Giresun Belediye Başkanı Fuat Köse, Çıtlakkale Mahallesi’nde düzenlenen halk toplantısında...
İl Müdürü Yılmaz Kurban Satış Yeri Denetimine Katıldı
İlimiz Merkez ilçe Ülper köyünde kurulan geçici kurban satış yerinde, kurbanlık hayvanlara...
TARIMDA YENİ DÖNEM: B-REÇETE HAYATA GEÇİYOR
İlimiz tarımsal üretiminde yeni bir dönemin kapısını aralayan ‘’tarladan sofraya güvenilir gıda’’...
Şebinkarahisar'da Çiftçilere Nohut Tohumu Dağıtımı Yapıldı
Bakanlığımızca uygulamaya konulan Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE)...
