Balık Tezgahları Mantara Emanet
Giresun'da, havaların ısınması ve yağmurların da kendini göstermesiyle beraber mantarlar tezgahlarda, özellikle de denizlerdeki avlanma sezonunun kapanmasıyla beraber boşalan balıkçı tezgahlarında kendini göstermeye başladı.
Giresun’da, havaların ısınması ve yağmurların da kendini
göstermesiyle beraber mantarlar tezgahlarda, özellikle de denizlerdeki
avlanma sezonunun kapanmasıyla beraber boşalan balıkçı tezgahlarında
kendini göstermeye başladı.
Tezgahlarda 5 liradan 10 liraya kadar alıcısı olan mantar çeşitleri, kılçıksız ve kolay avlanabilir özelliği ile, şimdilik beyaz etin tartışmasız vazgeçilmezi olan balığın tahtına serilmiş durumda.
İlerlemiş yaşına rağmen halen daha severek mantar toplayan 76 yaşındaki Huri Özdemir, “Sümüklü mantar, saraca mantar, pos mantar, fındık mantarı, berfü mantar topladığımız mantarlardan bir kaçı. Bunların toplanması bizim için ayrı bir lezzet. Mantar toplamak bizim için birer eğlence. Yemesi ise apayrı bir keyif. Mantarın kavurmasından tuzlamasına, közlemesinden kızartmasına birçok çeşidini yapıyoruz.” dedi.
Henüz yağmurlarla beraber mantarın yeni yeni tezgahlarda yerini aldığını söyleyen esnaf, havaların yağışlı geçmesiyle birlikte tezgahlarda mantar satışlarının artacağına dikkat çekerek her yıl olduğu gibi bu yıl da mantar tüketiminin fazla olmasını umduklarını belirttiler.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK BALIKÇI BARINAĞI GİRESUN’A YAPILIYOR
MİLLETVEKİLİ SABRİ ÖZTÜRK, GİRESUN BALIKÇI BARINAĞINDA İNCELEMELERDE BULUNDU TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK...
Piraziz Balıkçı Barınağı 40 Yıldır Tamamlanamadı
Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan 40 yıl önce faaliyete geçen Piraziz Balıkçı...
2019 Yılı Geleneksel Kıyı Balıkçılığını Destekleme Esasları
2019 Yılı Geleneksel Kıyı Balıkçılığını Destekleme Esasları Tarım ve Orman Bakanlığımız...
Giresun Haberleri
TümüSERA ÖRTÜLERİNİN YENİLENMESİ AMACIYLA HİBE DESTEĞİ...
Bakanlığımızın Yatırım Programında Tarım-Bitkisel Üretim sektöründe yer alan "Bitkisel Üretimi...
SARIYAKUP KÖYÜ YAYLAKLARINDA GÜBRELEME YAPILDI
KAHVERENGİ KOKARCA VE FINDIKTA KÜLLEME HASTALIĞI MÜCADELESİ
BAŞKAN KÖSE ÇITLAKKALE’DE VATANDAŞLARLA BULUŞTU
Giresun Belediye Başkanı Fuat Köse, Çıtlakkale Mahallesi’nde düzenlenen halk toplantısında...
İl Müdürü Yılmaz Kurban Satış Yeri Denetimine Katıldı
İlimiz Merkez ilçe Ülper köyünde kurulan geçici kurban satış yerinde, kurbanlık hayvanlara...
TARIMDA YENİ DÖNEM: B-REÇETE HAYATA GEÇİYOR
İlimiz tarımsal üretiminde yeni bir dönemin kapısını aralayan ‘’tarladan sofraya güvenilir gıda’’...
Şebinkarahisar'da Çiftçilere Nohut Tohumu Dağıtımı Yapıldı
Bakanlığımızca uygulamaya konulan Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE)...
MEVZUATA AYKIRILIK VE KAMU ZARARI İDDİASI
BASIN AÇIKLAMASI Tirebolu Civil Köyü Derneği Başkanı Recep Karakoç, Giresun’un Tirebolu ilçesi...
Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi İçin...
Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi kapsamında, Bakanlığımız Hayvancılık Genel Müdürlüğü...
Giresunlu Genç Sanatçı Kadir Bıçak’tan İlk Single: “Dur”...
Giresunlu Genç Sanatçı Kadir Bıçak’tan İlk Single: “Dur” Büyük İlgi Gördü
Dokuzoğul Türbesi’nde, ‘Bahar Şenliği’ Hazırlığı
Giresun’un Bulancak İlçesi’ne bağlı Eriklik Köyü’nde bulunan Dokuzoğul Türbesi’nde Bulancak...
TİREBOLU’DA ANLAMLI BULUŞMA
TİREBOLU’DA ANLAMLI BULUŞMA: TİRDEF İFTAR PROGRAMINA YOĞUN İLGİ
