Balık Tezgahları Mantara Emanet
Giresun'da, havaların ısınması ve yağmurların da kendini göstermesiyle beraber mantarlar tezgahlarda, özellikle de denizlerdeki avlanma sezonunun kapanmasıyla beraber boşalan balıkçı tezgahlarında kendini göstermeye başladı.
Giresun’da, havaların ısınması ve yağmurların da kendini
göstermesiyle beraber mantarlar tezgahlarda, özellikle de denizlerdeki
avlanma sezonunun kapanmasıyla beraber boşalan balıkçı tezgahlarında
kendini göstermeye başladı.
Tezgahlarda 5 liradan 10 liraya kadar alıcısı olan mantar çeşitleri, kılçıksız ve kolay avlanabilir özelliği ile, şimdilik beyaz etin tartışmasız vazgeçilmezi olan balığın tahtına serilmiş durumda.
İlerlemiş yaşına rağmen halen daha severek mantar toplayan 76 yaşındaki Huri Özdemir, “Sümüklü mantar, saraca mantar, pos mantar, fındık mantarı, berfü mantar topladığımız mantarlardan bir kaçı. Bunların toplanması bizim için ayrı bir lezzet. Mantar toplamak bizim için birer eğlence. Yemesi ise apayrı bir keyif. Mantarın kavurmasından tuzlamasına, közlemesinden kızartmasına birçok çeşidini yapıyoruz.” dedi.
Henüz yağmurlarla beraber mantarın yeni yeni tezgahlarda yerini aldığını söyleyen esnaf, havaların yağışlı geçmesiyle birlikte tezgahlarda mantar satışlarının artacağına dikkat çekerek her yıl olduğu gibi bu yıl da mantar tüketiminin fazla olmasını umduklarını belirttiler.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Denizlerde Genel Av Yasakları 15 Nisan’da Başlıyor
Balık popülasyonu kaynaklarımızdan ekonomik olarak yararlanmak, üretimi artırmak ve...
Küçük Ölçekli Balıkçılarımızın Dikkatine!
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından deniz ve iç sularımızda avcılık faaliyeti...
EVLATLARIMIZ BİZE EMANET
SOSYAL ALANLARIMIZ ÜNİVERSİTELİ GENÇLERİMİZ VE ÇOCUKLARIMIZIN KULLANIMA...
Giresun Haberleri
TümüGiresun'da Su Ürünleri Avcılık Sezonu Öncesi, Sektör...
1 Eylül 2026 tarihinde başlayacak olan su ürünleri avcılık sezonu öncesi, İl Müdürlüğümüz...
BAŞKAN KÖSE’NİN TALİMATIYLA CAN DOST EMİN ELLERDE
Giresun’da bir sürücünün köpeğin üzerinden geçtiği anların sosyal medyada paylaşılması üzerine...
GİRESUN BELEDİYESİ’NDEN SEL FELAKETİNDEN ZARAR GÖREN...
Giresun Belediyesi, kentte etkili olan sağanak yağışın ardından sel ve su baskınlarından zarar...
Giresun’da Kırsal Kalkınma Yatırım Programına İlgi Büyük...
Gıda Güvenliği Çalışmaları Değerlendirme Toplantısı Yapıldı
SERA ÖRTÜLERİNİN YENİLENMESİ AMACIYLA HİBE DESTEĞİ...
Bakanlığımızın Yatırım Programında Tarım-Bitkisel Üretim sektöründe yer alan "Bitkisel Üretimi...
SARIYAKUP KÖYÜ YAYLAKLARINDA GÜBRELEME YAPILDI
KAHVERENGİ KOKARCA VE FINDIKTA KÜLLEME HASTALIĞI MÜCADELESİ
BAŞKAN KÖSE ÇITLAKKALE’DE VATANDAŞLARLA BULUŞTU
Giresun Belediye Başkanı Fuat Köse, Çıtlakkale Mahallesi’nde düzenlenen halk toplantısında...
İl Müdürü Yılmaz Kurban Satış Yeri Denetimine Katıldı
İlimiz Merkez ilçe Ülper köyünde kurulan geçici kurban satış yerinde, kurbanlık hayvanlara...
TARIMDA YENİ DÖNEM: B-REÇETE HAYATA GEÇİYOR
İlimiz tarımsal üretiminde yeni bir dönemin kapısını aralayan ‘’tarladan sofraya güvenilir gıda’’...
Şebinkarahisar'da Çiftçilere Nohut Tohumu Dağıtımı Yapıldı
Bakanlığımızca uygulamaya konulan Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE)...
