Fındıkta uygun hasat zamanı ve toplama şekli konusunda Gıda,Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr. Muhammet Angın şu bilgileri vermiştir:

Hasat olgunluğuna ulaşmadan toplanan fındıklarda randıman ve kalite kaybı yaşanacağından ötürü zamanından önce hasat yapılmaması önemlidir. Giresun ilimizde ilgili komisyonca 2017 yılı için alınan karar gereğince;  sahil kesiminde 0-250 metre rakımlar arasında 6 Ağustos, orta kesimde 251-500 metre rakım arasında 12 Ağustos ve yüksek kesim 500 metreden yukarı rakımda 19 Ağustos’tan itibaren fındık hasadına başlanacaktır.

Fındığın en iyi hasat edilme şekli silkme suretiyle yerden toplanmasıdır. Bu sebeple elverişli bahçelerde yerden toplanarak hasat edilen fındıklar tam hasat olgunluğunda toplandığından randıman ve kalite iyi olacak ayrıca bir sonraki yılın mahsulünü oluşturacak olan tomurcukların da zarar görmemesi sağlanacaktır.

Fındığın daldan el ile toplanarak hasat edilmesinde,dalların birbirine sürtünmemesine, çotanakların dala birleştiği yerden tek tek koparılmasına ve tomurcuklara zarar vermemek için sıyırma şeklinde toplama yapılmamasına üreticilerimizce dikkat edilmesi gerekmektedir.