Yalova’ya pastayı sevdiren usta
Yalova’ya pastayı sevdiren usta ERGÜN KARAHASAN.. ..”Kız-erkek, doğum günü, nişan ve düğün gibi günlere özel pasta çeşitliliği artabilir. Şeker hamurundan yapılan pastalar herkese hitap edebilir.” ..”Mesela …
Yalova’ya pastayı sevdiren usta
ERGÜN KARAHASAN..
..”Kız-erkek, doğum günü, nişan ve düğün gibi günlere özel pasta çeşitliliği artabilir. Şeker hamurundan yapılan pastalar herkese hitap edebilir.”
..”Mesela gazetecilere özel fotoğraf makine konseptli pasta, futbolculara özel toplu, sahalı pasta gibi çeşitlerimiz oluyor. Kim-ne istiyorsa, nasıl bir şey istenebiliyorsa yapılabilir. Bu işin sonu yok.”
Yaklaşık 25 yıldır pastacılık sektörü ile uğraşan Giresun Bulancak Aydındereli Pasta Ustası Ergün Karahasan, pasta yapmanın bir sanat olduğunu ifade etti. Vatandaşın talebine göre resimli pastalar yaptıklarını söyleyen Karahasan, şeker hamuruyla yapılan pastaların herkese hitap edebileceğini ifade etti. Şeker hamurunun çok farklı bir şey olduğunu söyleyen Karahasan, bu pastalarda el emeğinin çok olduğunu da sözlerine ekledi.
‘Pasta ustası sanat yapar’..
Uzun yıllardır Çınarcık Petek Pastanesi’nde çalışan Karahasan, “Kız-erkek, doğum günü, nişan ve düğün gibi günlere özel pasta çeşitliliği artabilir. Şeker hamurundan yapılan pastalar, herkese hitap edebilir. 10 TL’den 50 TL’ye hatta binlere-on binlere kadar bir pastanın maliyeti değişebilir. Benim en fazla yüksek maliyetli yaptığım pasta 700 TL civarında oldu. Yalova’da daha çok şeker hamurlu pastalar yapıyorum. Şeker hamuru çok farklı bir şeydir. Şeker hamurlu pasta yaparken kafanın çok rahat olması gerekiyor. İçin rahat olacak ve hiçbir şey düşünmeyeceksin. Çünkü bir pasta ustası sanat yapar” şeklinde konuştu.
‘Şeker hamuruna kadar yolu var’..
Mesleklere göre de pastalar yaptıklarını söyleyen Karahasan, sözlerini şu şekilde sürdürdü: “Mesela gazetecilere özel fotoğraf makine konseptli pasta, futbolculara özel toplu-sahalı pasta gibi çeşitlerimiz oluyor. Kim-ne istiyorsa, nasıl bir şey istenebiliyorsa yapılabilir. Bu işin sonu yok. O yüzden her kesime hitap ediyoruz. Evde de konseptli pastalar yapılabilir. Maliyeti de çok yüksek olmaz. Sadece el emeği olmuş olur. Kekten, kremadan başlıyorsun ve şeker hamuruna kadar bu yolculuk devam ediyor. Yalova’ya pastayı sevdiren usta olarak birçok kişi artık bizleri tanıdı.”
Benzer Haberler
Yalova’da Anadolu Birlikteliği Giresun Gecesinde perçinleşti
Yalova Giresunlular Derneği Birlik ve Beraberlik gecesi derneğin merkezinde gerçekleştirildi.
Yalova Giresunlular Kültür ve Dayanışma Derneği...
Yalova Giresunlular Kültür ve Dayanışma Derneği başkanı İbrahim Arslan 27/05/2012 tarihinde...
EFT mağduru aracından oldu.
YALOVADA yaşayan Bulancalı İskender Karahasan, internetteki bir site üzerinden aracını...
Gundem Haberleri
TümüTİRDEF' den Basın Açıklaması
Tirebolu Dernekler federasyonundan son günlerdeki Maden hakkında açıklama geldi. Tirdef Genel...
Bedriye ve Ziya Sevim’in Mutlu Günü
Ekonomi yazarı Ziya Sevim ile Öğretim Görevlisi Bedriye Güneş, Merinos Nikah Dairesi’nde...
Anıtkabir’de PKU ve Yenidoğan Tarama Programına Dikkat...
PKU Aile Derneği’nden 20. Yılında Anlamlı Ziyaret: Anıtkabir’de PKU ve Yenidoğan Tarama...
TÜGVA Bulancak'tan Kızılay’a Destek
TÜGVA Bulancak İlçe Temsilcisi Ubeydullah Göktekin ve ekibi, Ramazan ayı dolayısıyla Kızılay’ın...
BAŞKAN KÖSE’DEN 10 OCAK ÇALIŞAN GAZETECİLER GÜNÜ MESAJI
Giresun Belediye Başkanı Fuat Köse, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü...
12. Tirebolu Kültür ve Sanat Festivali
TİRDEF - Tirebolu Dernekler Federasyonu tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen Tirebolu...
Duygusal zekâ iletişimde başarıyı artırıyor
Kişilerin duygusal zekâlarını etkin olarak kullanabilmeleri için, duygularını beden dili ve ses...
54 Şehirden Biri de Giresun
Türkiye’de son yıllarda havalimanı sayısı oldukça arttı. 2000’li yılların başına kadar sadece...
Küçük yaşta büyük farkındalık İklim değişikliği
İklim değişikliği, bütün dünyayı benzeri görülmemiş bir hızla olumsuz etkilemektedir.
FERRERO, YENİ DÖNEM HEDEFLERİNİ AÇIKLADI
FERRERO, SÜRDÜRÜLEBİLİR FINDIK İÇİN KAYDETTİĞİ GÜÇLÜ İLERLEMEYİ VE YENİ DÖNEM HEDEFLERİNİ AÇIKLADI
Muhtar Maaşları Ne İşe Yarıyor?
Giresun’un köy ve yayla yollarının durumu içler acısı olarak ortada dururken,...
Milli Mücadele Kahramanı Kurdoğlu Hacı Hafız Anılacak
Milli Mücadele Kahramanı Kurdoğlu Hacı Hafız Mustafa Zeki Efendi, 24 Mayıs Cuma günü, saat...





