Kadın Çiftçiler Yarıştı

Kadın Çiftçiler Hijyenik ve Kaliteli Süt İçin Yarıştılar.Sütlerde Sağım Hijyeni Ve Kalitenin İyileştirilmesi Projesi Sonlandırma Etkinliği Ve En Kaliteli Süt Yarışması Yağlıdere'de Düzenlendi

10.11.2012 - 10:21 · 4 dk okuma · 5 okunma

Kadın Çiftçiler Yarıştı

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve Valiliğimiz İl Özel İdaresi finansmanı ile uygulamaya konulan Sütlerde Sağım Hijyeni ve Kalitenin İyileştirilmesi Projesi çalışmaları kapsamında; Kaymakamlık öncülüğünde İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz tarafından 7 Kasım Çarşamba günü Yağlıdere ilçesi Üçtepe Beldesinde Proje Sonlandırma Etkinliği ve En Kaliteli Süt Yarışması düzenlenmiştir.İlçe Kaymakamı, Garnizon Komutanı, İlçe ve Belde Belediye Başkanı,İlçe Müdürü, İlçe Daire Amirleri,Hayvan Sağlığı,Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü, çevre İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürleri ve çoğunluğunu kadınların oluşturduğu çiftçilerimizin katılımıyla gerçekleşen program yoğun ilgi gördü.

Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğünün koordinatörlüğünde Yağlıdere İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüzün teknik desteğiyle TAR-GEL Projesi kapsamında çalışan bayan veteriner hekimler vasıtasıyla kendilerine bağlı köylerde yürütülmekte olan bu projenin amacı; Sağlıklı ve kaliteli süt üretimi konusunda kadın çiftçilere uygulama pratiği kazandırılması ve bilinç düzeyinin artırılmasıdır. Proje kapsamında hedef kitle olan kadın çiftçilere; ahır ve sağım hijyeni, sütün soğutulması,muhafazası ve değerlendirilmesi, süt ineklerinde mastitis hastalığı taraması ve mücadelesi gibi konularda teorik ve uygulamalı eğitimler verildi.

Proje sonlandırma etkinliği ve yarışma sonrasındaki ödül verme bölümünde;

En Kaliteli Süt Yarışmasına katılan kadın çiftçilerden ilk iki dereceye girenlere; birer adet çift sağım başlıklı tekerlekli süt sağım makinesi ve yarışma katılım belgesi, 3’üncü dereceye giren kadın çiftçiye bir adet yayık makinesi ve yarışma katılım belgesi,

En iyi sağım ve ahır hijyenini uygulayan kadın çiftçiye bir adet yayık makinesi ve yarışma katılım belgesi,

Yarışmaya katılan ancak dereceye giremeyen 21 kadın çiftçiye mansiyon ödülü olarak 20 lt’lik süt güğümü, 10 lt’lik ölçekli süt kovası ve yarışma katılım belgesi,

Proje içerisinde uygulamalı eğitim faaliyetlerine katılan 90 kadın çiftçiye ise 90 adet 10 lt’lik ölçekli süt kovası verildi.

Programın sonunda, kadın çiftçilerimiz tarafından pastörize sütlerden hazırlanmış; Kaşar peyniri, Beyaz peynir, Lor peyniri,Tecen peyniri ve Ayran stantlarında tüm misafirlere ikram edilmiştir. Özellikle yaylada doğal yemlerle beslenmiş hayvanların sütlerinden elde edilen yöresel ürünler lezzet ve aroma yönünden büyük beğeni kazandı.